うえの荘　公式ブログ始めました

2016.06.16 Thursday
11:12

日間賀の民宿　うえの荘です。
公式ブログを始めました。どうぞよろしくお願いします。

日間賀島はたこの島としても有名な島。
名物料理である「たこの丸茹で」は程よいサイズのたこを丸茹でにした見た目は豪快な料理です。
しかし料理の豪快さとは裏腹に噛むとふんわり柔らかく、たこの旨みと絶妙な味付けが最高です。